Honolulu Century Ride 2006に参加してきました ― 2006年10月03日 02時19分09秒

月並みな言葉ですが、青い空、朝日に輝く海、最高の景色の中で家族全員が50マイル(約80km)を完走することができました。
もちろん、ごま2はお母ちゃんの自転車の荷台に乗っかっただけの参加でしたが、なんと参加約4000人の中で最年少だったとか。ごまちは二人乗り自転車でお父ちゃんの後ろでしっかり自分も自転車をこいで参加しました。本当に、ごまちがこんなにがんばれるとは。。。予想以上にがんばったごまちが一番のがんばり賞と思います。
普通だったら走れないような距離を、難なく走れてしまうところが、ハワイの魅力なのだと思います。見知らぬ参加者同士も、全員が声をかけあって、みんなでゴールしたという感じ。
いつもおもしろいことを見つけてきてくれるお父ちゃんに惚れ直した一日でした。
banana cake ― 2006年10月06日 00時36分18秒

この間は、ハワイで買ってきたケーキの本をみながらバナナケーキを焼いてみました。
これがすごいのなんの。
目を疑うようなバターと砂糖の量。これでもか!というほど投入し、ねりねりし、膨大な量のケーキが出来上がりました。
いかにも「アメリカ」的なケーキのできあがり。
こってり甘くって、カラメルの香りがして、ほんのりしあわせになりました。コーヒーをわかしながら、「アメリカの朝」の気分になりました。
(イギリスかぶれのお父ちゃんはあんまり好きじゃないかな。。。?)
とにかく、簡単においしくできたので、また今度作ってみようっと。
アップルクランブル ― 2006年10月11日 23時55分14秒

この間の週末は、アップルクランブルを作ってみました。
リンゴを細かく切って、上からオートミールと砂糖と小麦粉とバターと砂糖を混ぜてぽろぽろにしたものを振りかけてオーブンで焼くだけ。それなのに、程よい酸味とサクサクの甘さが口の中で解け合う、とてもすてきな一皿になりました。
かなり気に入っています。
(その手間なしぶりにも。。。)
アメリカ人は、アイスクリームと一緒にして食べるとか。
なるほどなるほど。
しばらくは、このアメリカかぶれなスゥィーツ熱が続きそうです。。。
琵琶湖畔の休日 ― 2006年10月15日 10時45分02秒

午前で仕事が終わったらどこに遊びに行こうかな。
最近のお気に入り ― 2006年10月17日 00時12分06秒

世の中どこもかしこもハロウィン。で、カボチャプリン味を試してみることにしました。
ん!これはうまい!
私の中ではかなりなヒット商品になりました。
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