久しぶりの更新。タコスパーティ ― 2006年06月11日 10時03分22秒
昨日の休日のブランチは、久しぶりに家族でゆっくりできたので、タコスパーティをしました。
タコスは、お母ちゃんがアメリカ滞在時にはまってしまった食べ物。
他にもグアカモーレなんかも大好きなのですが。
タコスキットを買ってくれば、あとはレタスとトマトを細かく切ってひき肉をソースで炒めておしまい。細かいピザ用チーズがあればなおよし。
手巻き寿司パーティの時みたいに、それぞれ好きなようにつめて食べるだけ。
家族からは大好評だったので、これからもまたやろうっと思ったとまでした。
タコスは、お母ちゃんがアメリカ滞在時にはまってしまった食べ物。
他にもグアカモーレなんかも大好きなのですが。
タコスキットを買ってくれば、あとはレタスとトマトを細かく切ってひき肉をソースで炒めておしまい。細かいピザ用チーズがあればなおよし。
手巻き寿司パーティの時みたいに、それぞれ好きなようにつめて食べるだけ。
家族からは大好評だったので、これからもまたやろうっと思ったとまでした。
沖縄のおみやげ ― 2006年06月11日 10時09分58秒
遠くに行くといつもいろいろと珍しいおいしいものをお土産にしてくださるmintさんご夫婦が、今度は沖縄にお仕事で行ってこられたそうです。
紫いもタルトをいただきました。
開けてみてびっくり。ケーキ屋さんで売っているような本物のタルトなのです。こってりしすぎず、パターの風味もきいているし、何より紫いもの風味がたっぷり楽しめてとてもおいしい。
とくにごまちに大好評でした。
mintさん、どうもありがとうー！！
また我が家にも遊びにきてねー！！
紫いもタルトをいただきました。
開けてみてびっくり。ケーキ屋さんで売っているような本物のタルトなのです。こってりしすぎず、パターの風味もきいているし、何より紫いもの風味がたっぷり楽しめてとてもおいしい。
とくにごまちに大好評でした。
mintさん、どうもありがとうー！！
また我が家にも遊びにきてねー！！
お父ちゃんの手仕事 ― 2006年06月13日 01時40分09秒
日曜日にお父ちゃんが夕食を作ってくれました。
その様子。
料理をしながらなぜかビールの空き缶と飲み干したコップが。。。
お父ちゃんがあまりにも楽しそうなので、写真に撮ってしまいました。
その様子。
料理をしながらなぜかビールの空き缶と飲み干したコップが。。。
お父ちゃんがあまりにも楽しそうなので、写真に撮ってしまいました。
お父ちゃんの手仕事その２ ― 2006年06月13日 01時42分56秒
自家製のお酒を作りたいと思っていたみたいです。
大きな瓶を以前購入して置いてあったのですが、それをお母ちゃんがキムチを漬けてその後食器洗い機に入れてしまってだめにしたのをずーーーーっとねちねち言われ続けていたのですが、新しい瓶を購入してようやく念願の自家製果実酒を漬け始めることができたようです。
結構おいしそうな色をしていて、お母ちゃんも楽しみにしています。
大きな瓶を以前購入して置いてあったのですが、それをお母ちゃんがキムチを漬けてその後食器洗い機に入れてしまってだめにしたのをずーーーーっとねちねち言われ続けていたのですが、新しい瓶を購入してようやく念願の自家製果実酒を漬け始めることができたようです。
結構おいしそうな色をしていて、お母ちゃんも楽しみにしています。
金沢のおみやげをありがとう！ ― 2006年06月18日 22時46分35秒
お友達のCROCCOさんからいただいた金沢のものたちです。
「いしる」は、能登の漁師さんの使っていた魚をベースにした醤油。しょっつるのようだけど、私のイメージはむしろニョクマムに近いです。あまり食べ比べたことはないので、CROCCOさんおすすめのメーカーのいしるの味が楽しみです。
「はちみつ」は普通のはちみつより色が薄い感じ。想像するに、純粋なさらっとしたはちみつなのかしら。これも楽しみ楽しみ。
そして、何より、「ギリシアのタイム」「プロバンスミックス」のハーブたち。CROCCOさんから以前いただいたプロシュートにすばらしい香りをつけていたハーブです。すばらしいいいいいいい。
すごーーーくうれしいです。
でも、私に使いこなせるかしら。何に使おうか、わくわくします。とってもとっても楽しみです。
そして、写真にはありませんが（すでにだいぶん食べてしまったので）、実は密かに楽しみにしていたサバの薫製。やっぱり絶品。他にも、鳥もも肉の薫製もいただきました。これもすばらしかったです。（いただいたものをそのまま切ってお出ししましたが、ほとんどを私がばくばく食べてしまいました。ハムのような食感なのですが、香りがとてもよいんです。）
CROCCOさん、遠いところをおいでくださってどうもありがとうございました。
家族一同とても楽しいひとときをすごすことができました。また機会があればお寄りくださいませね。
ところで、サッカー！
がんばれ日本！
「いしる」は、能登の漁師さんの使っていた魚をベースにした醤油。しょっつるのようだけど、私のイメージはむしろニョクマムに近いです。あまり食べ比べたことはないので、CROCCOさんおすすめのメーカーのいしるの味が楽しみです。
「はちみつ」は普通のはちみつより色が薄い感じ。想像するに、純粋なさらっとしたはちみつなのかしら。これも楽しみ楽しみ。
そして、何より、「ギリシアのタイム」「プロバンスミックス」のハーブたち。CROCCOさんから以前いただいたプロシュートにすばらしい香りをつけていたハーブです。すばらしいいいいいいい。
すごーーーくうれしいです。
でも、私に使いこなせるかしら。何に使おうか、わくわくします。とってもとっても楽しみです。
そして、写真にはありませんが（すでにだいぶん食べてしまったので）、実は密かに楽しみにしていたサバの薫製。やっぱり絶品。他にも、鳥もも肉の薫製もいただきました。これもすばらしかったです。（いただいたものをそのまま切ってお出ししましたが、ほとんどを私がばくばく食べてしまいました。ハムのような食感なのですが、香りがとてもよいんです。）
CROCCOさん、遠いところをおいでくださってどうもありがとうございました。
家族一同とても楽しいひとときをすごすことができました。また機会があればお寄りくださいませね。
ところで、サッカー！
がんばれ日本！
突然ですが。お母ちゃんはダイエットすることに決めました。 ― 2006年06月27日 05時08分33秒
突然ですが、お母ちゃんはダイエットすることにしました。
昨日のお昼ごはんはカロリーメイト一箱ですませました。
目標は、９月に水着を着て海に行くこと。
購入してしまった高価なダイエット食品をごまちが欲しがるので、多少困っています。
「これは健康に悪い食べ物なのよ。」と言い聞かせているのですが。
ごまちとごま２は「お母ちゃんはおいしいものを独り占めしている」と思っているに違いない様子です。。。
昨日のお昼ごはんはカロリーメイト一箱ですませました。
目標は、９月に水着を着て海に行くこと。
購入してしまった高価なダイエット食品をごまちが欲しがるので、多少困っています。
「これは健康に悪い食べ物なのよ。」と言い聞かせているのですが。
ごまちとごま２は「お母ちゃんはおいしいものを独り占めしている」と思っているに違いない様子です。。。
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